LOS PESCADORES ZAPOTECAS DEL COMPLEJO LAGUNAR DEL ISTMO DE TEHUANTEPEC, OAXACA. MÉXICO. 2002.

EL CAMPO EDUCATIVO.

El escenario educativo en 1990 del Municipio de Juchitán de Zaragoza muestra que el 25.6 % de la población mayor de 15 años es analfabeta, mientras que en el año 2000, esta misma población registró un 20.8 %.INEGI (1990,2000).

La escolaridad de la población de los pescadores de la Laguna Superior exhibe un promedio de 2.2 ± 3.027 años de estudios cursados. El 44 % declara no poseer instrucción educativa; un 36 % registra una instrucción primaria incompleta ( en ambos grupos, no se detecta ningún patrón relacionado con la edad); el 16 % anota haber cursado una instrucción primaria completa y solamente el 4 % declara haber concluido sus estudios de educación media superior (bachillerato).FIG. 3.

Si se comparan los resultados obtenidos de la población de pescadores organizados de la Laguna Superior con el promedio de escolaridad del Estado de Oaxaca ( 4.5 años de escolaridad) y con el grado de instrucción de los pescadores del Municipio de la Unión, Guerrero y Lázaro Cárdenas, Michoacán (31% de pescadores con instrucción primaria completa) se infiere que en general, el grado de instrucción de los pescadores ribereños de la Laguna Superior es muy bajo. Este escenario educativo se explica tomando como base la edad muy elevada de los pescadores, y que el acceso a la educación hace cuatro o cinco décadas era extremadamente restringido en las comunidades pesqueras del Estado de Oaxaca. CEPO (1990); Toledo y Bozada (2000).

LAS MUJERES DE LA LAGUNA SUPERIOR.

En la mayor parte de las sociedades conocidas, las mujeres son destinadas a posiciones sociales inferiores. Son los hombres los sujetos de las estrategias matrimoniales a través de las cuales procuran mantener o acrecentar el capital simbólico, las mujeres siempre son tratadas como objetos de estos intercambios dentro de los cuales ellas circulan como símbolos predispuestos a sellar alianzas. Asimismo, el papel privilegiado que las mujeres desempeñan en la producción propiamente simbólica, tanto en el hogar como fuera del mismo, siempre es devaluado cuando no ignorado. Bourdieu y Wacquant (1995).

Salazar y Bozada et al. (2000); reconocen las diversas actividades pesqueras que realizan las mujeres de las costas tanto del Pacífico como del Golfo de México y Mar Caribe; señalando algunas tendencias generales de la participación de las mujeres en la cadena productiva del sector pesquero que a continuación se señalan:

• La mayor presencia de las mujeres está en las fases de procesamiento y comercialización. Su intervención en estas actividades se desarrolla con mayor frecuencia en el espacio doméstico o “informal”; es decir, fuera de las organizaciones reconocidas como sociedades cooperativas, uniones o empresas y su trabajo es una extensión de las labores domésticas.
• La participación de las mujeres en la captura es limitada. Se reconoce la presencia de mujeres pescadoras ribereñas y de media altura, pero no se identifica ningún caso de pescadoras de altura. Se anota que existen mujeres que son socias o permisionarias de pesca de altura, pero no realizan la actividad de la pesca.
• Las mujeres son contratadas preferentemente para el procesamiento, almacenamiento y empaque de productos pesqueros como socias, empleadas asalariadas o trabajadoras temporales y a destajo.

El perfil de las mujeres que participan en las sociedades cooperativas u organizaciones como Uniones, Sociedades de Solidaridad Social o Grupos Solidaridad Mancomunada de Responsabilidad Ilimitada registrados en los Estados de Michoacán y Guerrero en el Pacífico Mexicano y en el Golfo de México ( Veracruz, Tabasco, Campeche y Yucatán) muestra que:

• Las socias mujeres tienen muy poca o ninguna injerencia en el funcionamiento de las organizaciones pesqueras, rara vez son nombradas directivas o tomadas en cuenta para tomar decisiones. Las mujeres que participan en la pesca prefieren participar en organizaciones familiares lo que les da mayor capacidad de decisión y “empoderamiento”.
• La formación de grupos estructurados exclusiva o mayoritariamente por mujeres ha sido las alternativas más viables que las mujeres han desarrollado en los últimos años para acceder a recursos financieros y realizar proyectos de acuacultura rural o actividades de comercialización y procesamiento de productos pesqueros.
• Las trabajadoras de plantas de empresas y plantas procesadoras pueden pertenecer a sindicatos. Sin embargo, muchos de estos son fantasmas y las trabajadoras nunca llegan a conocer el contrato colectivo e incluso a sus dirigentes; tampoco la forma de contratación eventual o por periodos favorece una participación consistente de las mujeres en este tipo de organizaciones.
• Las mujeres permisionarias, intermediarias y comercializadoras a mediana y gran escala son la excepción a la regla, debido a que las características de su participación les confiere bastante poder y prestigio en los ámbitos locales y regionales en los que actúan. Pero se trata de un poder bastante elitista que reproduce los mecanismos antidemocráticos de decisión y de exclusión económica y social.